Barbaresco Riserva terra mia

Barbaresco DOCG Riserva 2017 - Terra Mia

• Varietà:
  100% Nebbiolo.

• Zona di Produzione:
  Vigneti situati nella zona di Montersino (San Rocco Seno d’Elvio), caratterizzati da terreni calcarei e un microclima ideale per il Nebbiolo.

• Vinificazione:
  Le uve Nebbiolo vengono vinificate per ottenere il Barbaresco Ad Altiora. Una parte del vino matura per due anni in botti di legno, mentre una selezione viene affinata ulteriormente per altri 24 mesi in barriques usate. Questo periodo prolungato consente importanti reazioni chimiche che arricchiscono la struttura e la complessità del vino, trasformandolo nel Barbaresco Riserva "Terra Mia".

• Gradazione Alcolica:
  13,5%.

• Note di Degustazione:
  Si presenta con un colore granato intenso e riflessi aranciati sull'unghia. Al naso emergono eleganti note speziate, aromi di erbe balsamiche, tabacco, liquirizia e accenni di goudron (catrame). Al palato è corposo e avvolgente, con una trama tannica presente ma ben integrata, che si fonde in un finale lungo ed elegante.

• Temperatura di Servizio:
  Servire a 16-18°C, preferibilmente dopo un’adeguata decantazione per esaltare la complessità aromatica.

• Abbinamenti:
  Perfetto con secondi piatti di carne rossa, stufati e formaggi stagionati. Grazie alla sua profondità e struttura, è ideale anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in momenti di relax.

Un Barbaresco Riserva che incarna la tradizione piemontese, con una complessità e una profondità che lo rendono un’ottima scelta per gli appassionati di vini importanti e longevi.